―――あ、 そうだ。
強豪ー
こないだの 買い物のおつり、 返してくれるー?
[酒豪]
ぬっ?
……全く以(もっ)ておまえは守銭奴(しゅせんど)だな
[強豪]
…何か言った?
――いや、酒は鮮度が一番だろうという話だ。
!
ほっ
[ぺんちん]
いや、勿論新鮮な日本酒は おいしいけど、
長期熟成させた ものもおすすめだよ!
ほっ!
(るら~)
ぬっ?!目が輝いて いる…気がする?
見えぬが…
実は家庭でも手軽にできたりするんだよ!ほら
(ぱかっ☆)
はっ! そんなところに かくしてあったんですね!
やってみる?
ハイっ
……
[※注意※
生酒や、 季節商品などは不向きです。]
まず、遮光用に新聞紙などで くるみ…… 大丈夫?
うん…
(がさがさ…)
[光(紫外線) は大敵!]
↓
そーっと…
床下・地下など、できるだけ低温で
温度変化の少ないところにしまいます。
大丈夫?
うん…
(ふるふる…)
[お酒が空気に触れる表面積を
少なくするため、立てて保存!]
? 冷蔵「蔵」では いかんのか?
うーん
結構開け閉めによる温度変化もあるし…
振動もよくないから最適とは言えないね。
冷蔵「庫」ね?
[*豆知識* 熟成させない場合でも、
火入れ済みのものはこの保存が理想的。]
吟醸系(ぎんじょうけい)の
淡熟(たんじゅく)タイプは
最初の一年くらいは冷蔵保存
するのがいいともされるけど…
!
!
湿気もできるだけ避けてくださいねっ!?
(ひぃ)
まだかな まだかな
(るら~ よだれ。) (ひぇーっ)
これでは水浸しだな…
[すてき1
日本酒のラベルを 見てみよう!も見てね!]
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